アジロンの芽吹き

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暖かい日が続き、桜・桃の開花も例年よりも１週間以上早く
勝沼でもすでに桜は葉桜、桃の花も散り始めています。

そんな中で、ぶどうの生育も例年よりも早くぶどうも芽吹きが始まっています
写真は、ワイン原料になるアジロンです。
芽の色合いも、ぶどうによって違うので、近々違う品種もご紹介します。
生育が早いということは、繁忙期も早く来る訳で、昨年はGW開けから本格化した作業が、１週間位早いかもしれない？と覚悟してますが、このところ朝晩は冷え込んでおり、その辺りがどう影響してくるのか。