摘粒真っ只中！！

現在作業は「摘粒」の真っ只中です
一房ずつ、粒の数を調整していきます
この作業を怠ると、粒と粒が押し合い、ぶどうの軸が裂けてしまうことがあります。

この写真は摘粒前の巨峰ですが、すでにパンパンですので、一房ずつ不要な粒を切り落とす、気が遠くなるような作業を繰り返しています。

そして、毎年この時期に
摘粒の時期に合わせて、ハサミを新調します
切れ味良い、新品のハサミを使い
最後の正念場「摘粒」を乗り切ります。