8月15日のFarmersMarket出店に関しまして

8月15日のFarmersMarket出店に関しまして

おはようございます勝沼は6時前から、結構な勢いで雨が降っていましたが今は上がり、こんな空模 Read more

ワイン原料のデラウェアー

ワイン原料のデラウェアー

今年から、デラウェアーの全収量のうち1/3位をワイナリーに原料として引き取ってもらっていま Read more

デラウェアーの収穫が始まりました。

デラウェアーの収穫が始まりました。

デラウェア今年は、昨年の様な梅雨の時期の長雨もなく、順調に育っています。本日より少しずつ収 Read more

袋掛け進行中

袋掛け進行中

昨日の勝沼は32℃超え「いよいよ梅雨明け間近か?」と期待をもたせる青空も広がりお昼休みには Read more

ポケットの中身は??

ポケットの中身は??

畑では摘粒が続いています現在は、シャインマスカットの粒を抜いてます。粒を抜いて、形を整えた Read more

摘粒真っ只中!!

摘粒真っ只中!!

現在作業は「摘粒」の真っ只中です一房ずつ、粒の数を調整していきますこの作業を怠ると、粒と粒 Read more