アジロンの摘房

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月曜日33.4℃と日本一暑かった勝沼
その中でワイン原料になるアジロンの摘房作業を行ったので動画にしてみました。

デラウェアと同じように根元の房を落とし、2番目と3番目の房を残します。そして残した房の肩と呼ぶ脇についた小さい房を切り落として完了。 華奢なデラウェアは爪で切り落としましたが、アジロンはハサミで切り落とします。